1. Gemüse-Curry mit Kokosmilch und Reis
Dieses herzhafte Curry ist ein perfektes Mittag- oder Abendessen für jeden Tag. Es ist schnell und einfach zuzubereiten und schmeckt sowohl kalt als auch warm. Die Kokosmilch gibt dem Curry eine süßlich-cremige Note, während die Gewürze den Geschmack des Gerichts abrunden.
2. Tomaten-Risotto mit Rucola
Dieses Tomaten-Risotto ist ein köstliches italienisches Gericht, das perfekt für eine Mahlzeit unter der Woche geeignet ist. Das Risotto ist cremig und saftig, während der Rucola eine frische Note hinzufügt. Dieses Gericht kann auch mit anderen Gemüsesorten wie Erbsen oder Zucchini zubereitet werden.
3. Grüne Bohnen mit Knoblauch und Sojasoße
Diese gebratenen grünen Bohnen sind ein einfaches und leckeres veganes Gericht, das perfekt für einen schnellen Mittag- oder Abendimbiss geeignet ist. Die Bohnen werden in Sojasoße und Knoblauch gebraten und schmecken sowohl kalt als auch warm köstlich.
4. Aubergine mit Tomatensoße und Mozzarella
Diese Aubergine mit Tomatensoße und Mozzarella ist ein klassiches italienisches Gericht, das vegan zubereitet werden kann. Die Aubergine wird in Olivenöl gebacken, bis sie goldbraun und knusprig ist, bevor sie in einer leckeren Tomatensoße serviert wird. Der Mozzarella verleiht dem Gericht eine herrlich sahnige Konsistenz.
5. Spaghetti mit veganem Bolognese-Sugo
Dieses klassische italienische Gericht ist auch vegan zubereitbar und schmeckt genauso gut wie die traditionelle Version. Die Spaghetti werden in einer leckeren Sauce aus Sojasoße, Tomatenmark, Knoblauch und Zwiebeln serviert. Dieses Gericht ist perfekt für eine Mahlzeit unter der Woche geeignet.
6. Vegane Chili sin Carne
Ein köstliches Gericht, das vollgepackt ist mit Geschmack und Nährwerten. Einfach zuzubereiten und sättigend.
7. Veganes Pad Thai
Dies ist ein köstliches, gesundes Gericht, das schnell und einfach zuzubereiten ist. Es ist voller Geschmack und Nährwerten und sättigend. 8. Veggie Wraps Ein gesunder Snack oder Mittagessen, perfekt für unterwegs. Füllen Sie sie mit allem, was Sie mögen – Salat, Tomaten, Gurken, etc. Ich mag Veggie-Wraps, weil sie gesund und lecker sind. Sie sind perfekt für unterwegs, weil man sie einfach mitnehmen kann. 9. Veganer Bohneneintopf Ein herzhaftes und sättigendes Essen, das vollgepackt ist mit Geschmack und Nährwerten. Einfach zuzubereiten und perfekt für einen kalten Wintertag.
10. Süßkartoffel-Pommes Die perfekte Beilage zu jedem veganen Gericht oder als Snack für unterwegs. Köstlich und gesund!
