Wenn Nerds kochen
Eier sind beim Kochen und Backen oft eine Gramm-Frage. Wie viel Eiweiß steckt wirklich in Größe M? Reichen drei Eier für 200 g Eigelb? Und was bedeutet „Größe L“ konkret …
Gewicht: Eier, Eiweiß und Eigelb (inkl. Online-Rechner) Weiterlesen
Ein Ei zu kochen klingt banal. Wasser, Ei, Zeit. Fertig. Und trotzdem kennst du das Phänomen: Einmal ist das Eigelb zu flüssig, dann plötzlich zu fest, dann wieder genau dazwischen, …
Rechner: Eier perfekt auf den Punkt kochen! Weiterlesen
Reis gehört zu den Lebensmitteln, die fast immer in größeren Mengen gekocht werden. Nach dem Essen bleibt dann gerne etwas übrig, und plötzlich steht die Frage im Raum: Kann man …
Kann man Reis einfrieren? So ist es möglich Weiterlesen
Kartoffelsalat gehört zu den Gerichten, die schnell gemacht sind, aber gerne einmal in größeren Mengen entstehen. Vielleicht bleibt nach einer Feier etwas übrig oder du möchtest eine Portion für später …
Kann man Kartoffelsalat einfrieren? So ist es möglich Weiterlesen
In der Küche ist Maßarbeit gefragt. Manchmal benötigst du eine bestimmte Menge Öl in Gramm, doch dein Rezept verlangt nach Millilitern – oder umgekehrt. Öl hat eine niedrigere Dichte als …
Öl-Rechner: g in ml umrechnen Weiterlesen
Beim Kochen und Backen dreht sich viel um präzises Abmessen. Während du Wasser oder Milch leicht in Millilitern abliest, wirkt Öl oft wie eine kleine Rechenaufgabe. Die Dichte von pflanzlichen …
Öl-Rechner: ml in g umrechnen Weiterlesen
Die italienische Pizza ist weltweit bekannt und beliebt. Doch was macht die Pizza eigentlich so besonders? Hier verraten wir dir das Geheimnis der perfekten Pizzabackrezeptur und worauf es beim Belag …
Pizzabacken wie die Italiener – ein Rezept für authentische Pizza Weiterlesen
1. Gemüse-Curry mit Kokosmilch und Reis Dieses herzhafte Curry ist ein perfektes Mittag- oder Abendessen für jeden Tag. Es ist schnell und einfach zuzubereiten und schmeckt sowohl kalt als auch …
Überzeugende vegane Gerichte für jeden Tag Weiterlesen
Südafrika ist nicht nur für seine atemberaubenden Landschaften und reiche Kultur bekannt, sondern auch als ein verstecktes Juwel in der Welt der Premiumweine. Mit einer über 350-jährigen Geschichte des Weinanbaus …
Entdeckungsreise: Die Welt der Premiumweine aus Südafrika Weiterlesen
Der Aceto Balsamico di Modena ist weit mehr als nur ein einfaches Gewürz: Er ist ein kulinarischer Schatz, der jedes Gericht in ein einzigartiges Erlebnis verwandeln kann. Ob Sie ein …
Aceto Balsamico di Modena: Ein Schatz für Ihre Küche Weiterlesen